{"id":9260,"date":"2018-10-23T13:22:21","date_gmt":"2018-10-23T11:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/oriolgracia.cat\/herencia-altes-vino-y-paisajes-de-la-batalla-del-ebro\/"},"modified":"2019-08-02T11:16:14","modified_gmt":"2019-08-02T09:16:14","slug":"herencia-altes-vino-y-paisajes-de-la-batalla-del-ebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oriolgracia.cat\/es\/herencia-altes-vino-y-paisajes-de-la-batalla-del-ebro\/","title":{"rendered":"Her\u00e8ncia Alt\u00e9s, vino y paisajes de la Batalla del Ebro"},"content":{"rendered":"

Desde la colina del\u00a0coll del Moro<\/a>, entre Gandesa y Batea, se dominan las llanuras interiores de la comarca de la Terra Alta, la depresi\u00f3n de Bot, Corbera, Gandesa, las Serres de P\u00e0ndols y Cavalls y el Mass\u00eds del Port. No es extra\u00f1o, pues, que el 1938 los mandos franquistas instalaran su observatorio aqu\u00ed para dise\u00f1ar los ataques de la Batalla de l’Ebre<\/a>, en el marco de la Guerra Civil espa\u00f1ola. Pero la historia de este punto estrat\u00e9gico se remonta unos cu\u00e1ntos siglos atr\u00e1s. Hace dos a\u00f1os, los arque\u00f3logos de la Universitat de Barcelona y el Institut Catal\u00e0 d\u2019Arqueologia Cl\u00e0ssica trabajaban en la excavaci\u00f3n del fort\u00edn romano que hay en lo alto de la colina, cuando desenterraron una peque\u00f1a trama urbana con un trujal del siglo III aC \u2014el m\u00e1s antiguo de Catalu\u00f1a\u2014 y antiguas\u00a0 <\/span>estancias que conservaban abundantes huesos de uva.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ahora, en la finca de Lo Grau, ubicada justo a los pies del yacimiento, se acaba de construir la nueva bodega de Her\u00e8ncia Alt\u00e9s, una bodega que se ha impregnado de todos los valores que desprende el entorno: una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola milenaria, la historia antigua y contempor\u00e1nea y un paisaje todav\u00eda virgen que por suerte (!) ha quedado al margen de las grandes infraestructuras viarias, el urbanismo desmesurado y la masificaci\u00f3n e\u00f3lica. Pero a pesar de esta evocaci\u00f3n a la historia m\u00e1s remota, la bodega Her\u00e8ncia Alt\u00e9s es de nueva creaci\u00f3n. El a\u00f1o 2010, N\u00faria Alt\u00e9s y su marido Rafael De Haan \u2014un ingl\u00e9s dedicado a la exportaci\u00f3n de vino\u2014 decidieron comprar las uvas del padre de ella para hacer un vino de calidad que trajera el apellido de la familia. Tres a\u00f1os m\u00e1s tarde, el proyecto hab\u00eda incorporado al bagaje del viticultor Enric Suny\u00e9, el en\u00f3logo Jaume Clua y del consultor franc\u00e9s Claude Gordo. Este equipo ha trabajado para experimentar con t\u00e9cnicas y materiales, para averiguar cu\u00e1l es el mejor proceso de vinificaci\u00f3 para trabajar con la garnatxa blanca, variedad insignia de la comarca<\/span><\/p>\n

Los vinos de Her\u00e8ncia Alt\u00e9s se elaboran respetando la tradici\u00f3n y la cultura del vino. Adem\u00e1s de las vi\u00f1as de herencia familiar, en 2013 adquirieron tres fincas m\u00e1s de vi\u00f1a vieja: Lo Grau, La Serra y la Xalamera. Dentro de la bodega trabajan en una superficie de 4.400 metros cuadrados \u2014en gran parte subterr\u00e1nea\u2014 y con foudres de madera de 5.000 y 2500 litros, con la filosof\u00eda de crianzas, pero con el m\u00ednimo impacto de la madera. Vinos serenos y amables como L\u2019Estel (garnatxa negra, syrah y carinyena), el Benufet (100% garnatxa blanca) o el monovarietal Garnatxa Peluda.\u00a0<\/span><\/p>\n

\/\/\u00a0Celler Her\u00e8ncia Alt\u00e9s.<\/strong> Finca El Grau (Coll Del Moro), Gandesa. www.herenciaaltes.com<\/a>.\u00a0\u00a0Visitas guiadas disponibles en catal\u00e1n, castellano e ingl\u00e9s. Tel. 977 430 681 y 670 584 138 events@herenciaaltes.com\u00a0<\/span>Art\u00edculo publicado origin\u00e1riament por Esther Benet i\u00a0Oriol Graci\u00e0<\/a>\u00a0en la revista\u00a0L’Estel<\/a>\u00a0(Abril 2018).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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