RESTAURANT BOTÀNIC, TORTOSA. Si fóssim a Barcelona diríem allò de ‘volta al món i torna al Born’. A Tortosa no tenim una frase feta equiparable, però l’expressió va bé per definir la trajectòria del xef lleidatà Carles Barberà, que fa vint-cinc anys va obrir el restaurant Julivert —un històric a la capital del Baix Ebre— en l’atzucacContinua llegint
0%
