La cuina a foc lent del ‘9 Cafè Nou’
Quan fa poc més d’un any la Laura Gabriel i el Marc Puig van decidir deixar la cuina on havien crescut professionalment —tots dos han passat pels fogons de Villa Retiro, a Xerta, sota la direcció del xef Fran López—, no buscaven allunyar-se de l’exigència d’un restaurant amb estrella Michelin, sinó redefinir-la. Fa dues primaveres […]
Escòcia, viatge al país del whisky, els castells i la boira
Durant més de vint anys he viatjat regularment a Escòcia. També hi he viscut tres temporades llargues. He conegut el país a l’estiu i a l’hivern, sota la pluja persistent i en dies de llum extraordinària. He recorregut ciutats, illes remotes, pobles mariners i valls solitàries, i és d’aquesta relació sostinguda amb el territori que […]
Mariaelena Roqué: cos, crit, imatge
Havia plogut tota la nit i el barranc que desemboca al port de les Cases d’Alcanar s’havia desbordat. Parlo del setembre del 2023, si no vaig errat. A mig matí, quan hi vaig arribar per cobrir la notícia, la tempesta ja havia amainat. Els núvols s’havien trencat i molts veïns eren a tocar de la […]
L’art i la cosificació de l’Ebre
Feia temps que tenia pendent visitar el naixement de l’Ebre, a Cantàbria, i ara fa poc més d’un any l’artista Marco Noris i la psicoanalista Celeste Reyna em van proposar d’anar-hi per recórrer amb ells les primeres etapes de Cos d’Ebre, un projecte produït pel Lo Pati – Centre d’Art de les Terres de l’Ebre, […]
Stevenson, una burra i el massís de les Cevenes
Fa unes setmanes, vaig recórrer diversos pobles del Departament francès de la Haute-Loire amb una idea concreta al cap: seguir les primeres petjades de Louis Stevenson, pel Massís Central francès. L’any 1878, l’escriptor escocès Robert va endinsar-se a les muntanyes de les Cevenes amb la burra Modestine i de l’experiència en va sortir el llibre […]
La Tourette, brutalitat espiritual
Amb l’excusa d’un viatge a Le Puy-en-Velay, he anat fins al nord del Massís Central Francès i he fet parada al Convent de Santa Maria de La Tourette, aixecat en un turó boscós d’Éveux, prop de Lió. I com hi ha anat a parar un agnòstic com jo en un monestir com aquest? Doncs atret […]
‘Els mals noms’, la teoria dels climes i altres cabòries
He anat al D’A de Barcelona, a l’estrena a Catalunya de la pel·lícula Els mals noms. Feia temps que esperava l’arribada a la gran pantalla de l’òpera prima del cineasta senienc Marc Ortiz Prades, perquè el film fa un exercici de dignificació de la memòria democràtica de la qual estem tan necessitats. La pel·lícula recupera […]
‘Geosmina’, una novel·la que fa olor de terra mullada
A la protagonista de Geosmina no li fa por la pluja. Més aviat tot el contrari. De menuda “es posava la caputxa de l’impermeable […] i deixava que el so metàl·lic de les gotes que queien sobre el plàstic amaguessin els sorolls” explica la novel·la. L’escriptora Cinta Farnós (el Perelló, 1986) debuta com a novel·lista en una […]
“La retòrica del brindis està socialment consolidada, però jo no sé fer ni lloances, ni panegírics”
L’any 1957, l’editor Josep Maria Castellet, el poeta Salvador Espriu i l’escriptor Josep Pla -entre altres personalitats de les lletres catalanes- van participar en un sopar literari. I en el debat sobre l’estil dels escriptors, Pla va ser taxatiu: “Ja em perdonaran, senyors. En català, només hi ha una manera d’escriure: subjecte, verb i predicat, estrictament per […]
Quan la Terra Alta em fa misteriosament feliç
Aquests dies, un cop començada la verema, el soroll somort de les tisores dels viticultors i el del motor dels tractors ja ressona per tota la Terra Alta. I coincidint amb la recol·lecció del raïm, la Pili Sanmartin, del Celler Bàrbara Forés de Gandesa, ha iniciat un breu dietari a través de facebook. El primer […]